Doceria Francesa – Lisboa
Feita por encomenda, para eventos privados e corporativos em Lisboa
A doceria francesa está no coração do GastroLab
Lisboa, Cascais & Sintra.
No GastroLab Smart Kitchen, a pastelaria é nossa paixão, nosso ofício e nossa assinatura.
Liderados por Karla Mané, nossa chef principal com mais de 20 anos de experiência, unimos a precisão técnica francesa, atenção aos detalhes e um profundo respeito pelos ingredientes.
Karla trabalhou ao redor do mundo e em confeitarias de alto padrão antes de se estabelecer em Lisboa.
Seu trabalho reflete uma busca constante por equilíbrio — entre estética, sabor e leveza.
We don’t just follow trends. We create pastry that is:
- Tecnicamente refinado, utilizando técnicas tradicionais francesas
- Visualmente elegante, adequado para eventos privados e corporativos
- Adaptado aos gostos modernos, com foco em opções de baixo açúcar, veganas e sem glúten
Each recipe is developed in-house, with local ingredients, and always made to order.
De bolos de aniversário personalizados a mini tortinhas, choux, entremets ou sobremesas para 300 convidados, nossa produção se adapta ao formato, sem baixar o padrão.
Temos orgulho de oferecer um nível de expertise em confeitaria que é raro em Lisboa — preciso, consistente e construído com anos de experiência.
📍 All our products are made in our Lisbon pastry lab and delivered across Lisbon, Cascais and Sintra.
If you’re looking for French-inspired pastry Lisbon, corporate cakes, or premium desserts for your event — GastroLab is your partner.
