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Pastelaria Francesa 

​& Canapés salgados e doces 


Catering em Lisboa


Vamos falar sobre o seu projeto

Certificado 
"Artisan Francês"

Premiado pela Câmara de Comércio Franco-Portuguesa, com o apoio da Embaixada Francesa.

Rótulo Artisan français au Portugal – GastroLab, laboratório de pastelaria francesa em Lisboa

Pastelaria Francesa & Serviço de Catering em Lisboa

A GastroLab Smart Kitchen é um laboratório de pastelaria francesa em Lisboa. Produzimos pastelaria de alta qualidade e finger food, doce e salgado, por encomenda, para eventos privados e corporativos.

Por trás da GastroLab está Karla Mané, chef pasteleira formada em França com mais de vinte anos de experiência. O seu trabalho combina precisão, criatividade e uma busca constante pela excelência.

Criamos momentos que os seus convidados nunca vão esquecer

Para Particulares, Empresas e Profissionais de Eventos

Trabalhamos exclusivamente sob encomenda, para:

  • Eventos privados: aniversários, reuniões familiares, celebrações
  • Eventos corporativos: reuniões, almoços de equipa, lançamentos de marcas, conferências
  • Profissionais de eventos: agências, espaços, hotéis, restaurantes

Cada criação é feita com ingredientes locais, com um forte foco na qualidade e na apresentação. Seguimos uma abordagem de baixo teor de açúcar em todas as nossas receitas, sem comprometer o sabor.

Os nossos produtos são feitos à mão, cuidadosamente embalados e entregues em Lisboa, Cascais e Sintra, sete dias por semana.


O que oferecemos

  • Pastelaria francesa feita com técnicas tradicionais
  • Finger food doce e salgado
  • Criações premium, temáticas e personalizadas para eventos privados e corporativos
Opções vegan e sem glúten disponíveis mediante pedido. Encomenda mínima: 200€ + IVA em Lisboa, 300€ + IVA em Cascais e Sintra.

O nosso foco está inteiramente na produção e na entrega: não prestamos serviço no local, nem fornecemos pessoal ou equipamento. Para isso, trabalhamos com parceiros de confiança que teremos todo o gosto em recomendar.

Pedir Orçamento

Criamos momentos que os seus convidados nunca vão esquecer

 Feito à mão no nosso laboratório de pastelaria em Lisboa, entregue no seu evento.

Organizando um evento?

Entregamos sete dias por semana, o ano todo, em Lisboa, Cascais e Sintra.


EVENTOS PRIVADOS

De 10 a 1000 pessoas

EVENTOS CORPORATIVOS

Do pequeno-almoço ao congresso internacional

PROFISSIONAIS DE EVENTOS

Agências, locais, hotéis e restaurantes

Pedir orcamento

Perguntas frequentes

Tudo o que precisa de saber antes de encomendar.

Somos um laboratório de pastelaria premium em Lisboa, que trabalha com técnicas tradicionais francesas. A nossa oferta abrange finger food doce e salgado, pastelaria francesa e bolos personalizados, tudo feito por encomenda para eventos.

Não produzimos pratos quentes, carnes ou peixes, nem acompanhamentos, e não temos loja aberta ao público.

Sim. Casamentos, aniversários, celebrações em casa, cocktails e chá da tarde. Entregamos mesas de sobremesas, bolos de casamento, pastelaria francesa e canapés doces e salgados.

Coffee breaks, welcome coffee, pequenos-almoços, almoços de trabalho, brunches, cocktails, lançamentos de marca e conferências, entregues diretamente nos vossos escritórios ou no local do evento, à hora certa.

Sim. Cada menu é construído para o evento que serve. Diga-nos o formato, o número de convidados e o orçamento, e desenhamos a proposta em função disso. Opções vegan e sem glúten disponíveis mediante pedido.

Sim. Bolos corporativos com a marca do cliente, mensagens personalizadas e mesas de sobremesas temáticas. Envie-nos o briefing, o logótipo ou o moodboard e nós produzimos.

Não. O nosso foco está inteiramente na produção e na entrega, e é assim que mantemos o nível de qualidade.

Para pessoal de serviço, aluguer de equipamento e louça, e gestão de bebidas, trabalhamos com parceiros de confiança e podemos colocá-lo em contacto com eles, para que o seu evento fique completamente assegurado.

Sim. Tudo chega empratado, disposto e pronto a servir, sem qualquer preparação necessária da vossa parte. Entregamos em casas particulares, espaços de eventos e escritórios de empresas.

Lisboa, Cascais e Sintra, sete dias por semana, em casas particulares, espaços de eventos e escritórios de empresas.

Entregas no resto do país apenas mediante pedido especial.

Sim, 20 peças por produto.

Uma semana no mínimo, e quanto mais cedo melhor. Reservar a data com antecedência é a única forma de garantirmos a produção da vossa encomenda.

Depende do número de convidados, do formato e do menu escolhido.

A encomenda mínima é de 200€ + IVA em Lisboa e 300€ + IVA em Cascais e Sintra.

Cada proposta é construída em função do vosso evento. Fale connosco e receba um orçamento detalhado, sem compromisso.

 "Criamos momentos que seus convidados nunca esquecerão"

Doces franceses e petiscos, feitos sob encomenda — Lisboa, Cascais e Sintra